Подольск, Ижевск. Запись!

Новости

Компания WILMAX готова порадовать поклонников качественной посуды выходом нового видео – NATURAL BAMBOO BY WILMAX! Стильный, атмосферный, красивый ролик об экологичной посуде из натурального бамбука. Бамбук для производства WILMAX растет на высокогорной территории, свободной от промышленного загрязнения, что позволяет выращивать материал, безопасный для ежедневного использования. Сам по себе бамбук антибактериален и не подвержен поражению насекомыми, поэтому он не нуждается в…

Больше интересного

Блог

Другие записи

Свежие рецепты

Посмотреть все рецепты

Самые влиятельные ресторанные рейтинги в мире

50
mich
zagat
Читайте раздел «Путешествия» — отзывы об отелях и впечатления о странах. Иногда я пишу советы для путешественников. А вот самое свежее:

DSC00458
Короткий отпуск в июне (Пекин, июнь 2016)
Часть 1: Отель и пешие прогулки

сar1
Выходные в любимом городе (Сингапур, май и октябрь 2016)
Часть 1: Гастрономия и звёзды Мишлен

Новые истории из путешествий:

Философский ресторан и шеф Andre в Сингапуре (№5 в Азии и №46 в мире по Worlds50Best, Сингапур, ноябрь 2015)
Моя стажировка у Frank Haasnoot в роскошном Peninsula Hong Kong (Гонконг, февраль 2016)
Французский кондитер Nicolas Lambert из ресторана Caprice (Four Seasons, Гонконг, февраль 2016)
Как я готовил Утку по-пекински с лучшим шефом Китая (Китай, Пекин, сентябрь 2015)
Ресторан Iggy’s потрясающего азиата Ignatius Chan (№36 в Азии по Worlds50Best, Сингапур, октябрь 2016)

 

Эксклюзивный спешалти кофе от Andy Chef

Долго я шёл к этому, но теперь могу с радостью сообщить, что выпустил три (пока) сорта кофе в зёрнах, которые вы можете попробовать у себя дома или в кофейне. Кофе будет продаваться эксклюзивно в «Две Морковки«. Сегодня предлагаю спешалти моносорта Brazil Peaberry (вкусовой профиль: арахис, карамель, молочный шоколад),
Sumatra Gayo Mountain (лемонграсс, лайм, полевые цветы, темные лесные ягоды) и Kenya Guama (черные и красные ягоды, сладкий томат, ликер Лимончелло).

Подробно о кофе я пишу в «Энциклопедии кофе«


Обзоры


2

Обзор симпатичного тостера SMEG

Да, всё верно, это та самая компания, которая произвела икону бытовой техники — цветной холодильник в ретро-дизайне 50-х годов. Этот холодильник почти мгновенно перестал быть просто бытовым прибором, он стал произведением искусства, арт-объектом, достопримечательностью в квартирах, лофтах, кафе и ресторанах, роскошных отелях и в яхт-клубах.

1

Икона дизайна — планетарный миксер Kitchen Aid

Мир устроен так, что всегда есть лидеры индустрии, авторитетные компании, которые обеспечивают не только безукоризненное выполнение функций своими продуктами, но и невероятный эстетический посыл. Сумочка Chanel, автомобили Mercedes Benz, пятизвездочные Ritz Carlton и пирожные от Pierre Herme.

 


Мои кухонные гаджеты

А вам интересно, какими инструментами и секретами я пользуюсь для приготовления блюд? Тогда для вас я сделал отдельную страничку, которая всегда будет обновляться свежими приобретениями и приёмами быстрого приготовления!

Фотоискусство

Очень надеюсь, что вам нравятся не только мои рецепты, но и фотографии блюд, которые я готовлю. Иногда мне задают вопросы: «Какой у тебя фотоаппарат?» или «Как ты выставляешь свет?». Я запустил хороший раздел «Фотошкола«, где наглядно с примерами и схемами покажу, как правильно снимать даже телефоном.

error: Извините, копирование запрещено