Как начинающему кондитеру (или любому другому хорошему проекту) найти необходимые средства на запуск, протестировать идею проекта, найти лояльную аудиторию и рассказать о своем хобби общественности? Есть очевидные пути в качестве инвестиций, госфинансирования, кредитования, а есть креативные, и сейчас я имею ввиду народное финансирование, иначе говоря краудфандинг. Этот инструмент отличается от благотворительности тем, что, голосуя вы…

Признайтесь, что в какой-то момент вашей жизни, пицца была самым любимым блюдом, которым вы были готовы наслаждаться ежедневно! Весь мир солидарен с вами) В Соединенных Штатах, например, ежегодно продается около 3 млрд. порций пиццы, и это факт, как и 20 других, которые вы найдете ниже. Bon appétit! Как правило, взрослый человек употребляет с одной пиццей…

Хорошая новость для любителей сладенького и для тех, кто открыт для всего нового и креативного. Выпечку evabonbonsтеперь можно попробовать в Москве. Ева, хозяйка кондитерской evabonbons,поделилась со мной своей историей создания кондитерской авторских тортов и капкейков. «Я всегда мечтала о кондитерском деле и очень много об этом читала, говорила, фантазировала. Идея взять и попробовать создать что-то…

Совершенно очевидно, что Juicing — сегодня является очень популярной тенденцией. Если комбо: апельсин — свекла — ананас уже изрядно поднадоело и навевает сон, то профессионалы предлагают нечто оригинальное и непривычное — «оживить» свой рацион новыми рецептами соков с использованием цветов. Рецепты от эксперта по сокам и владельца компании  Juicepresso Даниэля Винера. Все можно приготовить в…