Октябрь — мастер-классы в Казахстане, Хабаровске, Владивостоке и Сингапуре! Подробнее здесь

Рецепты

Веганам       Десерты       Закуски       Мясо и птица       Напитки       Паста и крупы       Салаты       Соусы       Супы

main

Осенняя галета со сливами и ореховой пастой

Осенняя галета со сливами и ореховой пастой   Вам пригодится Основы — с чего всё начинается, рецепты теста, кремов и обучающие материалы Как самостоятельно сделать арахисовую ...
main

Бананабрэд, от которого сходишь с ума

Бананабрэд, от которого сходишь с ума Если вы любите шоколад, то, скорее всего, первый десерт, который вы вспомните, будет брауни. Сотни рецептов, текстур и особенностей несёт в себ...
main

Необычная десертная история — Honeycomb

Необычная десертная история — Honeycomb Сегодня расскажу вам не просто десерт. Я расскажу идею, идею о том, как десятком способов можно применить изделие, которое достаточно п...
main

Удивительный брауни

Удивительный брауни Всё таки есть одна зависимость в мире кондитерских изделий, которую невозможно победить. Это любовь к шоколаду. И чем больше шоколадных десертов ты пробуешь, тем...
main

Простой пирог с творогом и маком

Простой пирог с творогом и маком В конце недели всегда хочешь наградить себя сладеньким за хорошо проделанную работу, за начало новой жизни «с понедельника», за то, что пе...
main

Медовое блаженство с минимумом усилий

Медовое блаженство с минимумом усилий Приготовил для вас кое что очень вкусное — «Хани Кейк»! Нет, это не совсем привычный всем медовик, а скорее мой взгляд на то, к...
main

Шоколадный десерт с сюрпризами

Шоколадный десерт с сюрпризами Я надеюсь вы поели, прежде чем читать это!! У меня для вас потрясающий десерт-бомба! Он точно войдёт в топ ваших десертов на годы (а, возможно, станет...
main

Овсяные печенья без яиц и с шоколадом

Овсяные печенья без яиц и с шоколадом Часто я получаю просьбы сделать что-то «полезное, веганское, без яиц и других аллергенов и чтобы обязательно было вкусно». Просили, ч...
main

Фруткейк — пирог для загородных посиделок

Фруткейк — пирог для загородных посиделок Про фруткейки и то, как сильно их любят в Англии я узнал от Ани Красовской. С того момента было интересно попробовать приготовить что...
main

Павлова — нежный летний десерт

Павлова — нежный летний десерт Мы слышали много романтичных историй о том, как появился всеми любимый десерт Павлова. Австралия и Новая Зеландия до сих пор не могут договорить...
main

Сэндвичи с маршмеллоу

Сэндвичи с маршмеллоу Хочу напомнить, что 11-12 июня я буду с мастер-классами в Новосибирске (подробнее здесь). А пока, я отрабатываю новые идеи для современного десерта и хочу поде...