Калуга, Самара, Иркутск, Казань. Запись.

Рецепты

Десерты       Закуски       Мясо и птица       Напитки       Паста и крупы       Салаты       Соусы       Супы

Грибной суп-пюре со сливками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Грибной суп-пюре со сливками

Зимой, что ни говори, тёплый плотные супы кажутся намного вкуснее и желаннее, особенно в наши морозы (до минус 30). А ещё и световой день короче, потому нужен простой и быстрый реце...
Имбирные пряники или печенье, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Имбирные пряники

Новогодние праздники потихоньку подходят к концу, но если вы по какой-то причине ещё не успели испечь имбирные печеньки, предлагаю исправиться!) Да и к мятному чаю они идеальны в лю...
Грибной суп с фасолью, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Грибной суп с фасолью

  Пройдемся по горячим блюдам! Нашёл очень неплохой и безумно быстрый рецепт грибного супа.   Для начала нужно замочить грибы в воде. Не лейте слишком много — только...
Мандариновое желе с мякотью, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Мандариновое желе с мякотью

Думаю не только для меня Новый Год ассоциируется с мандаринами) Мы поедаем их невероятными количествами и, кажется, нам хватает их на целый год вперёд. Однако, часто бывает, что Нов...
Пари брест, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Пари-Брест

  Если следите за моим блогом, то знаете, что я участвую в кулинарном поединке (chefs battle) в инстаграме. Очередным заданием был десерт Пари Брест. Пари-Брест Однажды во Фран...
Томатный суп-пюре с ньокки, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Томатный суп-пюре с ньокки

Существует множество супов с томатами и, честно говоря, я люблю все! Поэтому расскажу про ещё один, довольно быстрый, но безумно вкусный вариант. Ингредиентов не так много, что хоро...
Классический яблочный тарт, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Классический яблочный тарт

Давайте пройдёмся по классике, тем более есть повод. Я участвую в кулинарном поединке в Instagram. Суть в том, что соперникам выдаются задания приготовить десерт и дальше выложить е...
Быстрый пирог в кружке, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Ещё один быстрый пирог в кружке

Сегодня расскажу ещё один вариант быстрого пирога в кружке (первый здесь), ещё более шоколадного и более сочного. Не пугайтесь количеству ингредиентов, на самом деле всё просто и до...
Перлотто, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Свекольное перлотто с ванильным мороженым

Знаете, иногда бывает здорово попробовать старые проверенные блюда с каким-то новым базовым ингредиентом. Давно хочу (но не могу найти) сделать ризотто с пастой Орзо (здесь я писал ...
Десерт пьяная груша, пошаговые фото рецепты, кулинарный блог о еде и не только

Пьяная груша

Зимой куда приятнее проводить время за тёплыми десертами, согревающими тело и дух ;) А уж когда вкус десерта можно на ходу видоизменять по своим предпочтениям — что может быть...
Кесадилья, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Кесадилья

Недавно ко мне заходил приятель, и я решил накормить его мексиканской закуской — кесадильей. Сейчас расскажу, как это было. Кесадилья  (quesadilla, букв. сырная тортилья) — бл...
Фетучини с соусом Альфредо и креветками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Фетучини с соусом Альфредо и креветками

Давайте расскажу вам рецепт соуса Альфредо. На Западе он больше популярен и известен, чем у нас. Говорят он даже обходит в популярности Болоньезе. Но тут чтобы не гадать предлагаю п...
Димсамы с курицей, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Димсамы с курицей и кокосовым молоком

А хотите простой рецепт вкусной закуски на пару? Плюс димсамов в том, что начинка может быть совершенно любой от веганских овощей до большого количества мяса и специй. Dim Sum – это...
Быстрое печенье на сковороде, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Быстрое печенье на сковороде

Погода пока ещё довольно тёплая и что-то печь и долго стоять у горячей духовки совсем не хочется. В то же время вечерами уже приятно попить чай с чем-нибудь сладким. Как раз такой р...
Кукурузные панкейки, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Кукурузные панкейки

Я вам рассказывал, как делать настоящие американские панкейки — те пухлый, нежирные оладушки, фото которых встречаются везде. Так вот сегодня их разновидность — кукурузн...
Салат с персиками гриль, голубым сыром и зеленью, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Салат с персиками гриль и голубым сыром

Честно сказать, летом разные овощные салаты из категории «обязательно сделать и съесть раз в день» переходят в «как же надоели эти салаты». Поэтому ближе к осени...
Чили корн карне, мексиканская кухня, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Чили кон карне

А вы любите острое? Я порой очень рад съесть какое-нибудь обжигающее блюдо. Поэтому приготовим Чили Корн Карне. Чили кон карне (исп. chili con carne), также известно просто как чили...
Курица в горчичном соусе со спаржей, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Курица в горчичном соусе со спаржей

А вот и ещё одно блюдо от Марты Стюарт из её книги «Просто. Быстро. Вкусно». Признаться мне очень нравится эта книга, и всё больше задумываюсь устроить месяц рецептов по е...
Шашлычки с манго и креветками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Шашлычки с креветками и манго от Марты Стюарт

Недавно приобрёл книги Марты Стюарт. Рецепты очень интересные, довольно практичные и быстрые в приготовлении. Возможно осенью устрою месяц кухни Марты Стюарт и буду готовить блюда п...