Новосибирск, Тула, Владивосток. Запись!

Рецепты

Десерты       Закуски       Мясо и птица       Напитки       Паста и крупы       Салаты       Соусы       Супы

Банановый хлеб — делать обязательно!

А бывает у вас такое, что часто видите рецепт какого-то блюда, но всё руки не доходят до него? У меня так было с банановым хлебом. Сперва не было формочки подходящей, потом никак не...
Горячий шоколад с мятным вкусом на каждое утро, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Горячий шоколад на каждое утро

Вообще для меня совершенно нет проблемы просыпаться/собираться рано утром. Но есть среди моих знакомых люди, которые еле-еле просыпаются к обеду (и то не всегда), при этом умудряютс...
Апельсиновый торт с мёдом, пошаговый рецепт с фото, кулинарный фуд блог andychef.ru

Апельсиновый пирог с мёдом

Недавно получилось так, что в холодильнике осталась пара апельсинов и я никак не могу придумать, что с ними сделать. Тогда я стал искать идеи в сети и нашел вот такой интересный апе...
Желе на шампанском со свежими ягодами, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Желе на шампанском со свежими ягодами

Возможно после затяжного 8 марта у вас в холодильнике осталось пол бутылочки хорошего шампанского, вроде Proseco или любого другого. Есть хороший рецепт, куда пойдёт такое шампанско...
Ризотто на тыквенном бульоне с яблоками, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Ризотто на тыквенном бульоне с яблоками

Если вы уже читали рецепты ризотто на моём сайте, то наверняка знаете, что я очень люблю ризотто за его универсальность, безграничность ингредиентов и процесс приготовления. Ризотто...
Американский mac and cheese - пошаговый фото рецепт, mac-n-cheese, кулинарный блог andychef.ru

Американский Mac and Cheese — что же это?

Вот и завершается моя Американская неделя рецептов. Я познакомился с некоторыми тонкостями американской кухни и попытался рассказать их вам. У меня в планах было закончить чизкейком...

Классический чизкейк с малиной

Постепенно подбираемся к десерту в рамках моей недели Американских рецептов. И конечно же невозможно пропустить такой десерт как чизкейк. Кстати, говорят в каждой кулинарной культур...
Хрустящая курица в панировке по американскому рецепту, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Crisp southern fried chicken

Что мы имеем на сегодня в рамках Американской недели? Завтрак, закуска, первое блюдо. Чтож, пора и к основному подойти. Для этого я нашел рецепт панировки, которая называется Southe...
Тыквенный суп-пюре, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Тыквенный суп-пюре

Продолжаю Американскую неделю! У нас уже был Гамбургер — символ американского питания, нежнейшие панкейки, а сегодня будет горячее — суп! Вообще, к слову сказать, тыква ...
Американские панкейки со вкусом чая Эрл Грей, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Американские панкейки со вкусом Эрл Грей

Поскольку началась масленичная неделя — во всех блогах, инстаграмах и прочих соц.сетях всё завалено фотографиями блинов, блинных тортов и всего блинно-сладкого. Я не стану под...
Веганская лапша с цукини и перцем, заправка из мёда и соевого соуса, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Веганская лапша с цукини и перцем

У меня есть часть аудитории, которая просит побольше вегетарианских или просто лёгких рецептов. Мне нравится экспериментировать и находить интересные сочетания продуктов и текстур. ...
Мандариновые дольки в шоколаде с фисташками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Мандариновые дольки в шоколаде

Знакома ситуация, когда звонят друзья и говорят «Заедем в гости через 15 минут!»? А к чаю то ничего и нет. Какое выход!? Простейший и такой же вкусный десерт — манда...
Банановые капкейки с малиновым кремом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Банановые капкейки с малиновым кремом

На выходных попробовал капкейки с бананами и цельнозерновой мукой. Скажу вам это нечто. Но обо всём по порядку.  Не пугайтесь состава, по большому счёту всё доступное и есть у вас п...
Суп-пюре с шафраном для веганов, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Суп-пюре с шафраном

Что-то после праздников и череды моих десертов многие стали просить чего-нибудь лёгкого, быстрого. Просили, получайте! Суп-пюре с цветной капустой на кокосовом молоке, пальчики обли...
Пудинг с сюрпризом от Джейми Оливера, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Пудинг с сюрпризом от Джейми Оливера

Ну что, наконец прошло массовое празднование дня всех Влюблённых!) Но ведь это не повод перестать радовать близких вкусными десертами, верно? Листая недавно книжку Джейми Оливера об...
Ванильные маффины с разными начинками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Ванильные мaффины c рaзными начинками

Я очень люблю десерты, которые можно сделать минут за 20 до прихода гостей, при этом не тратя очень много сил и ингредиентов. Ещё лучше, когда такой десерт может простоять несколько...