Andy Chef (Энди Шеф) — блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров
В самом новом из лондонских небоскребов, известном как «walkie talkie» на 20 Fenchurch Street, состоялось открытие Sky Garden — огромного пространства, включающего в себя два ресторана, кафе, бар и несколько свободных зон. На 37 этаже располагается круглосуточный ресторан Fenchurch, специализирующийся на морепродуктах и блюдах на гриле. В кухне ресторана основной акцент ставится на устриц, рыб…
В декабре сайт The Village выпустил пост «10 самых интересных зданий 2014 года«, одно из них можно увидеть в Гонконге, о котором я писал в Ноябре.
У каждого кулинарного мэтра в запасе есть несколько фирменных блюд. Обычно повара неохотно раскрывают свои рецепты, но эти 4 шефа решили приоткрыть завесу тайны и поделиться секретами приготовления своих лучших блюд. Серия книг, выпущенная издательским домом Алена Дюкасса, получила название My Best. Показать технологию и рассказать в деталях этапы приготовления блюд изъявили желание сам Ален Дюкасс,…