Новые мастер-классы в вашем городе! Записаться!

Рецепты

Десерты       Закуски       Мясо и птица       Напитки       Паста и крупы       Салаты       Соусы       Супы

Прозрачный суп с куриными фрикадельками

Весной хочется чего-то лёгкого, и для меня прозрачные супы — идеальный вариант! Не путайте с бульонами, которые чаще всего имеют один два дополнительных ингредиента. Здесь это...

Муссовый торт с манго, огурцами и мятой

Вчера был очередной этап кулинарного конкурса в инстаграме. Если кратко — то оставшихся участников разбивают на пары (каждый тур разные), прикрепляют судей и дают общее задани...

Быстрые малосольные огурчики

Сказать, что уже во всю пришло лето — это ничего не сказать. У меня за окном сегодня около 19 тепла, и это ещё не предел. Начало лета у меня всегда ассоциируюется с малосольны...

Шоколадные шарики для завтрака

В детстве я с ума сходил от шоколадных шариков, которые ел из коробки, даже не запивая молоком. Порой брал их в карман и шёл счастливый гулять. Потом я распробовал их в качестве зав...

Лимонное печенье с фисташками

Вчера мы готовили миндальное печенье с мёдом (без муки, без сахара, без яиц). Так вот эти печенья в чём-то противоположны в текстуре и вкусе. Кстати говоря, я очень люблю печенье ка...

Миндальное печенье с мёдом, без муки и сахара

Вы все прекрасно знаете, что я люблю интересные блюда. Причём это может быть как странные сочетания продуктов, так и необычные способы приготовления.  Поскольку я делал много макаро...

Scotch egg (шотландское яйцо)

Иногда бывает так, что для осуществления какого-то события должно произойти (а точнее случиться) несколько событий. Так было с этим рецептом. С одной стороны я давно хотел их пригот...

Авокадо в панировке

А как вам такая быстрая закуска — авокадо в панировке?! Здесь как бы и польза от свежих плодов и сытность панировочных сухарей, быстрое время приготовления и отличный вкус. По...

Яблочные фриттеры — детям понравится

Весна пришла уже, пожалуй, во все уголки нашей большой и самой лучшей страны. А значит нам нужны витамины, заряд бодрости и энергии. Так вот, эти яблочные фриттеры — то, что н...

Кукурузный хлеб с финиками

Простой и быстрый рецепт кукурузного хлеба с финиками. Это знаете из разряда собрать всё в чашке, перемешать и готово. Наполнитель здесь может быть любой: сушенные ягоды, фрукты, шо...

Йогуртово-огуречное желе с лаймовым соусом

Давайте я вам просто опишу этот десерт и пойдём готовить?) Итак, вот вам необычный и очень вкусный десерт. Нижний слой йогуртовое желе с семенами ванили — очень нежное, аромат...

Галета с яблоками и сливами

Давно я обратил внимание на эти галлеты, но всё не попадался случай вникнуть в его рецепт и приготовить. Но раз присмотрел, значит нужно пробовать!) Заодно я расскажу вам о приготов...
Шоколадные пряники с трещинками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Шоколадные пряники с трещинками

Мне кажется пряники — это что-то совершенно наше, родное. Не хочу вдаваться в историю пряников и то, кто и где их придумал) Для меня это настоящий советский десерт в самых хор...
Кукурузный суп Джейми Оливера на молоке, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Кукурузный суп Джейми Оливера

Я решил сделать перерыв (совсем небольшой) в десертах и побаловать себя и вас интересными повседневными рецептами. Приготовим кукурузный суп Джейми Оливера. Вообще часто бывает, что...
Свинина в остром соусе, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Свинина в остром соусе

Многие просят что-нибудь азиатское. И конечно на ум приходят острые, сладкие и подобные соусы, а также свинины и овощи. Вот хороший рецепт с понятными ингредиентами и главное очень ...
Шоколадный клафути с вишней, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Шоколадный клафути с вишней

Порой хочется быстрого и вкусного десерта. Иногда для себя, иногда для неожиданных гостей. Клафути — один из таких десертов. Сегодня утром я проснулся и подумал, хочется чего-...
Гранола - идеальный завтра и не только, пошаговые фото рецепты, кулинарный блог andychef.ru

Гранола — идеальный завтрак и не только

Вот я добрался до полезных завтраков! Очень давно присматривался к граноле, читал рецепты, но потом останавливался. Хотя любопытство было — что это такое, почему все так любят...
Банановый зефир, нежнейший зефир, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Банановый зефир

Иногда бывает так, что какие-то десертные блюда прочно ассоциируются с большими кондитерскими фабриками, что только там с применением тысячи секретных техник и ингредиентов можно пр...