Новые мастер-классы в вашем городе! Записаться!

Рецепты

Десерты       Закуски       Мясо и птица       Напитки       Паста и крупы       Салаты       Соусы       Супы

Бланманже с кокосовым молоком, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Бланманже с кокосовым молоком

Если вы любите десерты из семейства желе и панна котт — бланманже для вас. Это ни что иное, как пудинг, загущаемый крахмалом. По консистенции очень похож на вышеозвученные дес...
Тортильи с корн карне, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Тортильи с чили кон карне

Поиграем немного в Мексику! Смешаем такие популярные блюда мексиканской кухни, как тортильи и чили кон карне. Первое — это плоские лепешки, которые используются повсеместно в ...
Кукурузные фриттеры с авокадо, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Кукурузные фриттеры с авокадо

Если вы сторонники небанальных завтраков (особенно если это выходной день), то наверняка пробовали панкейки, блинчики, омлеты, яичницы с беконом и так далее по кругу. Хочу поделитьс...
Запеченная картошечка с сыром и беконом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Запеченная картошечка с сыром

Давненько я не готовил ничего с картошкой. К слову сказать — люблю её в любом виде: жаренную, толчённую, варённую, а уж про запечённую вообще молчу. Помню как в детстве мы дет...
Пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром

Вы просили меня продолжать с рецептами пиццы. После того, как мы научились делать тесто для пиццы и базовую Маргариту, пора переходить к более сложным и интересным сочетаниям. И вот...
Брускетта с белыми грибами и козьим сыром, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Брускетта с белыми грибами

Я уже рассказывал как приготовить классическую брускетту (да, правильно произносить БРУ-СКЕТ-ТА). Сегодня будет совсем другая вариация. Брускетта — классическая итальянская закуска-...
Витаминный коктейль с мёдом и солью, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Витаминный коктейль с мёдом и морской солью

Весной необходимо набираться витаминами, это полезно для здоровья и хорошего самочувствия. И конечно все уже соскучились по лёгким коктейлям. Потому вот вам быстрый рецепт для одног...
Пицца Маргарита, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Пицца Маргарита

Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и ...

Банановый хлеб — делать обязательно!

А бывает у вас такое, что часто видите рецепт какого-то блюда, но всё руки не доходят до него? У меня так было с банановым хлебом. Сперва не было формочки подходящей, потом никак не...
Горячий шоколад с мятным вкусом на каждое утро, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Горячий шоколад на каждое утро

Вообще для меня совершенно нет проблемы просыпаться/собираться рано утром. Но есть среди моих знакомых люди, которые еле-еле просыпаются к обеду (и то не всегда), при этом умудряютс...
Апельсиновый торт с мёдом, пошаговый рецепт с фото, кулинарный фуд блог andychef.ru

Апельсиновый пирог с мёдом

Недавно получилось так, что в холодильнике осталась пара апельсинов и я никак не могу придумать, что с ними сделать. Тогда я стал искать идеи в сети и нашел вот такой интересный апе...
Желе на шампанском со свежими ягодами, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Желе на шампанском со свежими ягодами

Возможно после затяжного 8 марта у вас в холодильнике осталось пол бутылочки хорошего шампанского, вроде Proseco или любого другого. Есть хороший рецепт, куда пойдёт такое шампанско...
Ризотто на тыквенном бульоне с яблоками, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Ризотто на тыквенном бульоне с яблоками

Если вы уже читали рецепты ризотто на моём сайте, то наверняка знаете, что я очень люблю ризотто за его универсальность, безграничность ингредиентов и процесс приготовления. Ризотто...
Американский mac and cheese - пошаговый фото рецепт, mac-n-cheese, кулинарный блог andychef.ru

Американский Mac and Cheese — что же это?

Вот и завершается моя Американская неделя рецептов. Я познакомился с некоторыми тонкостями американской кухни и попытался рассказать их вам. У меня в планах было закончить чизкейком...

Классический чизкейк с малиной

Постепенно подбираемся к десерту в рамках моей недели Американских рецептов. И конечно же невозможно пропустить такой десерт как чизкейк. Кстати, говорят в каждой кулинарной культур...
Тыквенный суп-пюре, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Тыквенный суп-пюре

Продолжаю Американскую неделю! У нас уже был Гамбургер — символ американского питания, нежнейшие панкейки, а сегодня будет горячее — суп! Вообще, к слову сказать, тыква ...