Пожалуй, самый частый вопрос от любителей сладкого, который я получаю — это какой миксер лучше купить, какой лучше справится с задачами и так далее. На самом же деле, куда важнее выбрать правильный блендер. Можно сказать так, что миксер лишь автоматизирует то, что вы можете сделать руками (венчиком), а вот хорошие функции блендера сможет выполнить даже не каждый прибор с таким названием.

Потому, давайте разбираться.

Если хоть раз покупали продукцию BORK, вы уже знаете их фирменные цвета и характерное качество упаковки и эмоции от распаковки. Но, в этот раз коробку удивила даже меня. Это стильный куб (почти идеальных пропорций) с красивой пластиковой ручкой и фирменным узором бренда. Самое же удивляющее здесь — это то, как коробка открывается.

Когда вы убираете грани, образующие крышку, коробка открывается вбок. На манер старинных комодов или чемоданов. Если вы подарите такой блендер близкому человеку, здесь начнётся его точка восторга.

Помимо того, что вы сразу более наглядно видите все элементы и насадки, но ещё и собирать коробку обратно очень удобно.

В коробке идёт сам блок блендера с кабелем длиной 1,5 метра, насадка блендер, насадка венчик, стакан с крышкой и база-подставка, в которой удобно хранить все части кухонного прибора.

База выполнена из пластика, снизу длинные резиновые ножки, которые обеспечат уверенную устойчивость конструкции на столе. В ней три отверстия разной глубины, чтобы установить части блендера. Вес базы – 730 граммов, что делает её прилично устойчивой.

Поначалу мне показалось, что прорезь в нижней части не подойдёт для длинного кабеля, но вышло так, что кабель легко обматывается вокруг базы и даже есть свободное место. Я не знаю, какой кухонный прибор выглядел бы так же красиво и собранно, как этот блендер.

Пластиковый стакан также имеет резиновое основание, удобный широкий носик и крышку с резиновым уплотнителем. Помимо прямой функции — приготовления и хранения смузи, я вижу в нём множество других.

В нём примерно литр объёма. Мне понравилось то, что он невысокий, но широкий. Так удобнее добавлять продукты во время работы блендера, а ещё хранить в холодильнике (например, у меня не так много высоких полок).

Писал выше, что кабель имеет полтора метры длины, специальную защёлку (для фиксации на базе или в скрутке), а ещё и очень удобную вилку. Специальная петля даёт возможность аккуратно и точно вынимать вилку из розетки, даже если та находится в неудобном месте.

Все части блендера выполнены из алюминия. И здесь это сделали максимально хорошо. Поверхность похожа на полированный алюминий, но имеет тонкие микролинии, благодаря чему не остаются отпечатки пальцев. Для прибора, который бесконечно держишь в руках это решение кажется потрясающим.

По гравировке даже визуально понятно, насколько стенки толстые. Держа в руках блендер, понимаешь, что это очень прочный и надёжный прибор. Иногда бывает, что я роняю блендеры, беру в поездки (в багаже) и эта характеристика мне очень нравится. Я уверен, что с корпусом ничего не случится даже при сильных воздействиях.

Мощность блендера 320 ватт, что характерно для этого типа приборов. Замечу, что работает блендер тихо, звук мягкий и монотонный.

Конечно, главная насадка — это блендер. Только посмотрите, какая она монолитная. Толстый алюминий, красивые линии от полировки. Напоминает больше какие-то космические технологии, нежели бытовые ощущения.

Купол максимально открыт, лезвия ножей имеют лёгкий наклон. Почему это важно? Такие характеристики имеют эмульсионные блендеры. Если проще — вы минимизируете появление пузырей (что увеличивает срок хранения масс и улучшает их свойства), а также получаете лучшее объединение жиров и жидкостей.

Вторая насадка — это венчик.

Фактически, это две части — насадка на сам блендер и венчик, который в неё вставляется. Легко собирать и разбирать, удобно мыть и хранить. Конечно, стыковочный элемент мог быть из металла, что обеспечило бы пожизненный срок эксплуатации прибора, но качество пластика в этой детали даёт уверенность, что никаких проблем не возникнет.

Обе насадки имеют интересный механизм крепления. Сперва магнит (находится в блоке блендера) притягивает насадку, а затем вы фиксируете её вращающим движением.

Небольшая особенность — материал (цвет) блока управления отличается от насадок. Это видно, если собрать прибор. Это никак не влияет на работу и в принципе быстро перестаёшь это замечать.

Блендер удобно держать в руке, так как есть специальный скос под кисть. Ручка выполнена из резины, а значит блендер не будет скользить даже в мокрых руках.

Кнопка имеет две функции: вы можете сразу выбрать максимальную скорость (Тубро), либо же плавно нажимать на неё. Чем сильнее вы жмёте, тем выше будет скорость. Сперва кажется сложным поймать средние значения, но через 10-15 минут легко подстраиваешься.

В верхней части блендера находится кнопка активации и световое кольцо, которое даёт понимание скорости блендера. Подсветка яркая, её легко видно даже в светлом помещении.

Лёгкий нюанс — после нажатия на активацию вам нужно довольно быстро (около секунды) начать работать, иначе блендер отключится. То же самое и в процессе работы — стоит остановить блендер на секунду и заново запустить с кнопки управления не получится, придётся сперва нажать верхнюю. Уверен, что к этому быстро привыкаешь, с другой стороны это гарантирует большую безопасность — вы положили блендер на стол и даже если заденете кнопку скоростей, он не включится.

Я всегда говорю о том, что дополнительные функции блендеров (насадки) — это лишь приятные опции, но не полноценные замены самостоятельным приборам. Не исключение и данная модель. С насадкой венчик блендер даёт хороший диапазон скоростей, сам венчик очень удобный и правильные (кстати, именно такая каплеобразная форма лучше подходит для взбивания пышных масс: муссов, меренги и тд). Вы легко приготовите тесто на блины или взобьёте сливки/яйца, но готовить часто тесто вроде кексового я бы не стал.

Другой момент, что из-за длины блендера с венчиком, материалов корпуса и веса, использовать функцию миксера можно 5-10 минут, дальше рука начнёт уставать (общий вес близок к двум килограммам, рука держит блендер с одного конца, а центробежная сила раскручивает венчик с другого).

Основную работу прибор выполняет безупречно! Мне понравилось строение купола, блендер очень уверенно стоит на столе (в собранном виде), что сэкономит пространство. Вероятность получения пузырей минимальна, как у специализированных и даже профессиональных блендеров. Диапазон скоростей даёт возможность получать заготовки быстро и контролировать процесс.

Нагляднее всего продемонстрировать это на зеркальной глазури. Вы видите ту самую (важную) эмульсионную воронку и, как следствие, однородную массу без пузырей.

Таким образом могу точно сказать, что никаких кондитерских вопросов к прибору нет и не может быть.

Если вы зайдёте в карточку блендера B784 на сайте BORK, увидите следующее сообщение:«Надежный корпус из алюминия, тихая работа, плавная регулировка скорости одной кнопкой и две самые нужные насадки — идеальный ручной блендер должен быть именно таким.» Буквально, это те слова, которые я готов сказать вам после обзора.

Невозможно не хвалить приборы BORK. Это всегда идеальный баланс материалов и функций, плюс приятный бонус в виде дополнительного удовольствия от пользовательского опыта. Красивый? Безумно! Удобный в хранении? Да! Выполняет свою работу хорошо, тихо и долго? Однозначно! Способен заявить о себе, как о профессиональной машине? Способен!

Когда я делаю обзор премиальной техники, техники, которая стоит выше среднего, всегда начинаю придираться. Намеренно ищу изъяны, минусы, нестыковки, смотрю на каждую модель с задачи найти всё отрицательное. Всё потому, что выполнять функции может прибор любого ценового сегмента, но от техники класса люкс ты ждёшь чего-то невероятного. И тогда ты понимаешь, что любой минус в модели B784 – это плюс.

Да, блок блендера весит больше привычного в классе (1,2 кг), но только лишь потому, что он сделан из прочного и надёжного материала. Кажется непривычным, что блендер быстро отключается после использования и новый цикл работы нужно начать с повторного его включения кнопкой сверху — но ведь это наша безопасность. Лучше лишний раз уделить моменту включения внимание, чем получить работающий не в руке прибор.

Блендер подойдёт пользователю с любыми уровнем навыков и требованиями. Но, подумайте ещё вот о чём. Это красивый, стильный прибор с насадками, которые красиво стоят в собственной подставке. Неважно, будет он стоять на рабочем столе или в шкафу, вы каждый раз будете получает превосходные эмоции просто от того, как это красиво. А ведь это уже нечто большее, чем просто функционал. Это эстетика.

Приобрести продукцию BORK вы сможете у себя в городе или заказав в интернет-магазине. Найдите самый удобный способ для вас на сайте BORK.