В декабре 2024 компания BORK анонсировала выход капсульных кофемашин С832. Если честно — это была лучшая новость последних лет для меня. Но, давайте обо всём по порядку.

Начнём с небольшой теории — многие думают, что в капсулах не бывает вкусный кофе. Я сам так думал лет восемь назад, потому что плохо разбирался в вопросе. Да и что ждать от небольшого прибора на кухонном столе. Однако, всё совсем иначе. Идея в том, что в капсуле находится совершенно тот же молотое кофейное зерно, как и в огромных профессиональных машинах в кофейнях и ресторанах. Благодаря технологиям кофе сохраняет свои органолептические свойства годами. Поэтому капсульный кофе — это равноправный игрок в мире. У этого есть свои несомненные плюсы и вынужденные минусы, но это уже не тема сегодняшнего обзора.

А новость была приятной потому, что я больше пяти лет каждый день варю кофе в капсульной машине BORK прошлых поколений (BORK C730). Было интересно обновить машину, поскольку технологии и дизайн не стоят на месте.

Если часто покупаете технику BORK, то обращали внимание на то, как поменялась упаковка. Она стала более современной, компактной и отчасти яркой. Здесь всё то же самое — удобная коробка-кейс, в которой можно найти краткую инструкцию и саму кофемашину. Ничего лишнего, но и подарить прибор в такой упаковке можно без дополнительных украшательств.

Так как кроме машины в коробке ничего нет, перейдём сразу ко внешности кофемашины. Если кратко — это что-то безумно стильное, стремительное и очень современное. Все линии и элементы минималистичны, при этому прибор имеет очень стремительный силуэт, смотрите ли вы сбоку или спереди.

Стоит кофемашина уверенно на больших резиновых ножках.

Корпус состоит из пластиковых деталей. Я заказал чёрную кофемашину и интересно, что все детали подобраны так, что полностью совпадают по тактильным ощущениям. Есть у BORK аналогичная модель и в серебряном исполнении.

Машина имеет классические форму и пропорции для этой категории приборов — узкий высокий объект, который легко найдёт место на кухне или в офисе.

В передней части машины есть небольшой остров — место под чашку. На фото видно, что поверхность имеет покрытие soft-touch, чтобы обеспечить нескользящий контакт. Часто это деталь съёмная, здесь же это часть всей кофемашины. От этого конструкция ощущается стабильнее и крепче.

Сверху на магнит крепится резервуар для воды, это небольшая ёмкость, сверху которой стоит решетка. Это нужно для того, чтобы машина могла сливать воду в конце режима (пара капель неизбежно падает из крана, когда вы убираете чашку). Ну и на случай, если объём чашки не совпадёт с объёмом кофе.

Решетка также имеет прорезиненное покрытие, на ней очень уверенно стоит любая посуда из любого материала. Также при контакте поверхностей ничего не повреждается и не царапается.

Обратите внимание на интересный рисунок прорезей — это не просто скучные параллельные линии.

Дальше смотрим резервуар для капсул. Здесь кое что новое и интересное.

Мне нравится, что он состоит из двух элементов: один входит в другой. Всё просто — маленький резервуар вставляется в большой. В первый падают использованные капсулы, и вода от них стекает вниз во второй. Плюс в том, что вы легко можете выбросить сухие капсулы, а воду слить в раковину. Все машины, с которым я имел дело до этого имели один блок и капсулы вместе с водой оставались в нём. Представляете, насколько продуманно получилось в новой модели.

Возможно, из-за этого в блоках есть общее окошко и оно просто сквозное. В прошлой моей модели там было пластиковое окошко.

Сам блок для капсул выглядит очень надёжно — здесь алюминиевые детали. Механизм работает чётко с приятным усилием.

Очень сильно понравилось утреннее пожелание приятного аппетита (ENJOY!) под крышкой. Почему-то улыбнулся от этой мелочи.

Внутренние важные детали также металлические. Капсулы входят легко, в нужных местах можно увидеть резиновые демпферы — это чтобы закрывание было мягким.

Резервуар для воды традиционно находится сзади. Это большая пластиковая колба чуть тонированная в коричневый. Ëмкость — 850 мл. Сверху удобная крышка, которая поднимается вверх лёгким усилием. Особенно удобно, если машина стоит впритык к стене и вынимать колбу не очень удобно.

Снизу резиновые уплотнения, чтобы всё происходило герметично.

Колба фиксируется металлическими шариками, подозреваю, что они же отдают информацию машине, что резервуар установлен верно.

Всё управление происходит в передней части — это интерактивный OLED экран и кольцо управления. На экране небольшое количество кнопок: подтверждение, возврат назад. А кольцо помогает выбирать нужные настройки в каждом разделе.

Как вы знаете, к выходу новых машин, компания BORK выпустила пять вкусов капсульного кофе.

Поэтому в машине сразу предустановлены пять рецептов приготовления кофе. Здесь бариста компании настроили объём воды, температуры и прочие важные детали заваривания.

Кстати, я полюбил синие капсулы №3 Lungo Vivaci. А так каждый член семьи или офисные сотрудники могут быстро выбрать режим, подходящий их выбору капсул.

Помимо этого вы можете составить свой рецепт, например, если возникнет желание скорректировать вкус напитка или его объём.

Вы можете подобрать температуру, объём, преинфузию и так далее. Например, функция предварительного смачивания Bloom & Brew позволяет лучше раскрывать вкус напитка.

Все ошибки также выдаются на этом экране.

В процессе заваривания на экране идёт милая анимация, а в конце кофемашина желает вам наслаждения. Кстати, когда вы варите напиток, включается подсветка, что будет удобно в вечернее время или в условиях низкой освещённости. Помимо этого есть датчик, который не запустит подачу воды, если чашка не установлена.

Каждый раз испытываю удовольствие от обзоров на технику BORK. Слоган компании — Продуманное превосходство. И когда работаешь с этим брендом, ощущаешь слоган в мелочах.

Казалось бы, от капсульной кофемашины требуется только одно — сварить кофе. И если вы часто путешествуете, точно встречали простенькие машины со скудным функционалом. В модели BORK C832 каждая важная мелочь доведена до абсолюта. Например, есть подсветка в чашку, а датчик не пустит воду, если чашки нет. Резервуар для использованных капсул имеет две части: для воды и сухих капсул, что добавляет комфорта.

Большой яркий дисплей с забавной анимацией поднимает настроение и визуально упрощает работу с машиной, а кольцо управления — это вообще что-то уникальное. Добавьте к этому вежливую надпись ENJOY! Под крышкой — и вы понимаете, что утром стоит подняться ради чашки свежего кофе.

Пять встроенных рецептов под пять вкусов капсул BORK — это настоящий подарок ценителям. Теперь вы получаете вкус не только от разных капсул, но и от того, как каждая из них будет завариваться. Помимо этого есть и ручные настройки и режими. Получается, что кофемашина небольшая, тихая и очень стильная, при этом даёт множество неожиданных возможностей и функций, которые спрятаны в приборах двух цветов под стиль вашего интерьера.

Приобрести продукцию BORK вы сможете у себя в городе или заказав в интернет-магазине. Найдите самый удобный способ для вас на сайте BORK.