Всё началось с того, что я финала конкурса #НовыйКрасныйБархат начал искать красный подарок. Раз уж пол года мы с подписчиками искали красный идеал (нужно было сделать красивый красный торт), то и подарок должен быть в этом цвете.

Признаться, я рассуждал всего секунды три, пока не понял, что это будет точно что-то от KitchenAid. Конечно, что ещё так потрясающе ассоциируется с кулинарией, отменным качеством и красным цветом.

Сложнее было выбрать сам подарок. Всегда хочешь, чтоб это было что-то полезное и нужно. Совершенно случайно я наткнулся на чугунные кастрюли и понял — это то, что нужно! Потрясающий продукт для любого, кто так или иначе занимается кулинарией, который отвечает всем современным требованиями и выглядит потрясающе. Но, больше всего я радовался от того, что смогу познакомить читателей с тем, на что они вряд ли обратили бы внимание. Согласитесь, чаще всего, когда ищешь посуду, обращается к знакомым брендам, наивно полагая, что соотношение цена/качество будет выигрышным. И, казалось бы, KitchenAid — марка, прямо скажем, порой очень премиальная по цене, в этот раз показала себя совершенно демократичным брендом.

Упаковка характерная для бренда — хорошая полиграфия, картон, элементы упакованы в пластиковые пакеты, всё собрано надёжно и кастрюля легко переживёт долгую транспортировку. Внутри даже есть инструкция, которая рассказывает о некоторых тонкостях работы с кастрюлей.

Из важного:

• Благодаря специальному покрытию внутренних стенок, чугунную посуду KitchenAid не нужно предварительно прокаливать. При этом блюда в ней не подгарают.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Можно использовать на индукционных, газовых, электрических плитах.
• Максимальная температура нагрева 260 С.
• Крышку кастрюли можно также отдельно использовать как сковороду-гриль.

Сама по себе кастрюля выглядит волшебно. Яркой сочное красное покрытие ловит каждый блик и вы понимаете, что перед вам произведение искусства. В шутку мы с подписчиками решили, что она «Even sexier than Porsche». Роскошный логотип на крышке, который выдавлен в чугуне — разве не роскошно?!

Объём кастрюли 3,8 литра (есть ещё 5,7 литра). При этом размер и пропорции комфортные. У неё достаточно узкое дно и высокие стенки. В такой удобно готовить любое количество продукта, а высота стенок обеспечит уверенность в том, что продукт не будет расплёскиваться, например, во время варки супов или бульонов.

Несмотря на то, что кастрюля и крышка выполнены их чугуна, весит она не так много, как кажется. Современные технологии позволяют делать стенки тоньше, не теряя при этом важные характеристики чугунной посуды.

Ручки кастрюли и крышки имеют одинаковую форму, в закрытом состоянии кастрюли они почти сливаются воедино, при этом брать кастрюлю за ручки удобно даже если вы наденете большие рукавицы от жара.

Важная делать, красное покрытие нанесено таким образом, что верхний кант кастрюли и нижняя часть крышки остаются открытыми, это значит, что вы не будете царапать краску, закрывая, открывая и поворачивая крышку на кастрюле. Зазор составляет всего долю миллиметра, а функциональность и долговечность увеличиваются значительно.

Внутри специальное покрытие, которое упрощает мытьё и эксплуатацию кастрюли. Выглядит оно долговечно и прочно. А возможность нагревать кастрюлю до 260 градусов вселяет ещё больше уверенности в качестве покрытия и всех материалов в целом.

Производитель разумно подошёл к дизайну крышки. Раз уж она чугунная, почему бы это не использовать. Внутренняя сторона крышки имеет решетку гриль. Теперь вы можете запекать на ней мясо, овощи или сушить хлеб так, будто у вас самостоятельный гаджет. Диаметр решетки почти 24 сантиметра, что внушительно даже по меркам стационарных грилей.

То, что я люблю, гребни решетки очень крупные, высокие, а шаг между ними ровно такой, чтобы обеспечить красивый рисунок, а также циркуляцию горячего воздуха. Толщина крышки и чугун делают функцию гриля совершенно полноценной. Здесь нет никаких «но».

Присмотритесь, слегка блестящее покрытие позволит продукту не пригорать к поверхности, а значит и мыть кастрюлю с крышкой будет легко Тем более, что производитель позволяет использовать посудомоечную машину.

И крышка и кастрюля работают с любым типом плит: газовыми, индукционными, электрическими. По сути, это универсальный помощник на любой кухне и при любых задачах.

Как вам такой сценарий — поставив кастрюлю в духовку, в ней можно запечь мясо, птицу, овощи и даже испечь хлеб. А в это же самое время, на плите, можно приготовить стейк или овощи гриль, используя крышку.

Невероятно, насколько простой и понятный продукт может удивить своей функциональностью.

Важный момент, кастрюлю и крышку легко мыть, на них нет рельефов, в которых могли бы скапливаться жир или остатки продуктов. Все линии округлые и довольно крупные.

Даже небольшая дизайнерская деталь под ручками также не вызовет проблем с мытьём.

Приятный момент, рельеф крышки позволяет ставить кастрюли друг на друга в любом количестве. Это сэкономит место на вашей кухне.

Вы уже начали думать о том, как будете применять её?

Давно я так сильно и неожиданно не удивлялся продукту. Одно дело, когда перед тобой технически сложный миксер, который стоит довольно дорого и конкуренция заставляет производителей превосходить собственные возможности, чтобы как-то выделиться. И совсем другое — чугунные кастрюли. Казалось бы, что можно придумать нового со времен наших бабушек, которые очень любили чугунные кастрюли и скороварки.

Если бы я не объявил конкурс и не стал впоследствии искать приз, маловероятно, что я когда-то даже узнал бы, что у KitchenAid есть такой прекрасный продукт. Когда же я впервые развернул коробку, я в буквальном смысле влюбился. Не могу придумать что-то, что настолько же удовлетворило бы меня по всем параметрам в последний год. Даже в минусы я записал тот факт, что кастрюли всего две, а мне теперь охото получить такую же, но литра на 1,8, чтобы варить вкусные каши каждое утро.

За адекватную стоимость мы получаем следующее. Чугун, специальное внутреннее покрытие и стойкую окраску снаружи, качество материалов беспрецедентное. Более того, производитель даже позаботился о зазорах, чтобы краску невозможно было поцарапать, когда пользуешься крышкой. Вес, габариты, пропорции, дизайн — идеально вписываются в любую кухню (здесь сами выбирайте 3,8 или 5,7 литра). На выбор дают три цвета: кремовый, чёрный и красный. Нужно ли говорить, что я даже не рассматривал другие цвета помимо красного?!

Теперь функционал. Толстые стенки и чугун позволяют готовить быстро, долго держать нужное тепло, хорошо прогревать и прожаривать продукт на любых температурах. Любая плита, и печь с максимальной температурой 260 градусов! Это значит, что можно запекать горячее, хлеб, пироги, томить мясо, соусы, варить бульоны и каши, использовать кастрюлю для приготовления пасты и прочее прочее. А крышка — это отдельный инструмент. Решетка гриль поможет приготовить сотни блюд и продуктов от мяса до овощей, а также красиво подсушить хлеб (возможно тот, что вы сами испекли по моему рецепту).

Прекрасный подарок маме, бабушке, близким и даже самим себе! Продукт, который не знает никаких «но» и компромиссов. Он просто делает чуть больше, чем вы от него ожидаете.

Где купить?

Кастрюлю на 3,8 литра, а также на 5,7 литра можно приобрести в моём магазине www.dvemorkovki.ru. Доставка осуществляется любым удобным вам способом, довольно быстро и по всему миру.

А пока можете ещё крупнее увидеть детали.