Философия География Мой опыт в Гонконге Другие кофейни
13Июн
Кофе — история о том, где берут зёрна, как их обжаривают и перемалывают, и как варить правильный кофе
Эксклюзивный спешалти кофе от Andy Chef Что такое кофе Арабика и Робуста! Что такое спешалти кофе Сбор Обработка Каскара Хранение и транспортировка Обжарка Степени обжарки Виды ростеров Как выбирать кофе. На что обратить внимание. Способы заваривания
13Июн
Саратов, 01-02-03 июня, фотоотчёты с мастер-классов
Благодарим продукцию «Чудское озеро» за высококачественную молочную продукцию для профессиональной кухни. Более 3000 ресторанов, кафе и кондитерских производств уже работают на ней каждый день. Вся продукция изготовлена исключительно из натурального молока высшего сорта. А также технику Bork, которая удивляет своим функционалом и всегда остаётся надёжным инструментом даже в самых сложных условиях во время проведения мастер-классов! А еще у…