Ещё один простой способ применить тортильи — сделать чипсы. Для этого нарежьте тортилью на нужные вам кусочки — это могут быть квадратики, прямоугольные полоски, треугольнички любого размера. 
Обжаривайте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. За это время тортилья станет хрусятящей. Кстати, можно немного ароматизировать чипсы и придать им вкус, например посыпав их (уже в сковороде) острым перцем или корицей. 
Подавать чипсы можно с густыми соусами — томатными, гуакамоле и другими. 