Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Кто не любит вкусные свежие лимонады в летнюю жару? Смешать можно любые фрукты в разных пропорциях и наслаждаться освежающим ароматом. Вот один из моих любимых рецептов. Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

 

Для начала нужно нарезать арбуз кубиками и вынуть все косточки. Процесс довольно трудоемкий, но он того стоит. 

Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог
Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

 

Выжимаем сок одного лимона, я рассказывал как получить больше сока из одного лимона. Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

 

Далее необходимо расколоть кокос острым ножом, либо заменить кокосовой водой из бутылки. Для аромата в чашу блендера я добавляю не только кокосовую воду, но и немного мякоти. 

Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог
Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

 

Теперь доливаем лимонный сок, и добавляем кубики арбуза. 

Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог
Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

 

Отправляем туда же малину и пюрируем всё хорошенько минуту-полторы. 

Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог
Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

 

Готовую смесь обязательно пропустите через сито, во первых в ней семечки малины, а во вторых могут быть крупные волокна арбуза, в лимонаде они нам не нужны! Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

 

Попробуйте готовую смесь, если она покажется излишне кислой (всё зависит от малины) добавьте немного мёда и хорошо перемешайте. Готовую смесь наливайте в стакан со льдом наполовину и разбавляйте газировкой!