Авторские торты и капкейки от кондитерской evabonbons теперь можно попробовать в Москве

Хорошая новость для любителей сладенького и для тех, кто открыт для всего нового и креативного. Выпечку evabonbonsтеперь можно попробовать в Москве.

Ева, хозяйка кондитерской evabonbons,поделилась со мной своей историей создания кондитерской авторских тортов и капкейков.

«Я всегда мечтала о кондитерском деле и очень много об этом читала, говорила, фантазировала. Идея взять и попробовать создать что-то свое пришла, читая замечательный блог Андрея, за что ему отдельное спасибо. Именно он вдохновил меня на создание своего собственного дела, которое теперь превратилось в любимую профессию.»

Сейчас Ева занимается изготовлением фирменных капкейкови авторских тортов по своим собственным рецептам. Для выпечки используются натуральные ингредиенты – свежие ягоды, бельгийский шоколад, итальянский сливочный сыр. Любителям шоколада особенно понравятся капкейк-сникерс и капкейк с легендарным печеньем Орео. Не менее популярны капкейки со свежими ягодами. Всего в кондитерской на данной момент представлено около 12 видов различных какпкейков.for_andy_snikers

Особого внимания заслуживают авторские торты, выполненные с душой и фантазией. Кондитерская предлагает разнообразные виды начинок (в числе которых йогуртовая, начинка из Маскарпоне и свежих ягод, домашний медовик и многие другие), сделанных по собственным рецептам, а также различные виды украшения тортов. Некоторые работы Евы были придуманы совместно с клиентами, что говорит об особом творческом подходе к каждой работе.

cakes_for_andy

В планах на будущее создание десертов, лимонадов и мороженого. В своем рассказе, Ева поделилась секретом о том, что уже начала экспериментировать над новым рецептом итальянского десерта – Панакотты.

Панакотта – это один из видов десертов родом из Пьемонта (Италия). Основа этого десерта — сливочный крем, который отлично сочетается со многими ягодами, фруктами, орехами.

Рад за тех, у кого будет возможность попробовать выпечку и десерты Евы.

Сайт Кондитерской evabonbons – evabonbons.ru

Categories: новости