Отель Hyatt Regency Moscow — отличные выходные и русская кухня

Этим летом (2018) я был проездом в Москве. Вышло так, что выпало несколько дней совершенного отдыха. Не нужно было никуда спешить, планы были размытыми, а значит можно было просто наслаждаться свободным временем. Поэтому я решил поселиться в отеле Hyatt Regency Moscow. Это отель премиального уровня Хаятт Ридженси Москва Петровский Парк, он удобно расположен в легкой доступности от центра города и подходит как для деловых людей, так и для гостей, путешествующих с целью посещения туристических достопримечательностей.

Пару лет назад мне доводилось останавливаться в Hyatt Regency в Екатеринбурге, тогда мне подробно рассказали, как делятся все отели сети Hyatt, и оказалось, что Regency — это премиальный отель для деловых поездок. Потому, когда я только увидел стройку нового Regency в Москве, сразу решил, что обязательно там побываю.

Первое, что привлекает внимание — это само здание. Сложно в Москве удивить чем-то, но комплекс выглядит действительно интересно. Особенно здорово, что строящиеся жилые дома вокруг отеля будут выдержаны в общей стилистике. Как по мне, это один из самых интересных и перспективных районов Москвы. Мне, например, было удобно, что отель находится на проспекте, ведущем к аэропорту Шереметьево, при этом, все основные пробки оказываются как бы позади вас.

Внутри отель выглядит потрясающе. Знаете, это особое удовольствие, бронировать отель, который был запущен меньше полугода назад. Люблю шутить, в таких отелях не покидает ощущение, что «в этом номере ещё никто не жил и ты первый». Я люблю такой стиль, вроде бы ничего кричащего, но с другой стороны очень стильно и здесь не чувствуешь себя в гостях.

Номер у меня был просто огромный! Думаю он отлично подошёл бы даже целой семье. Я сам с любопытством мальчишки ходил по всем коридорам и пытался понять геометрию номера. Дело в том, что он состоит из трёх блоков: спальни, гардероба и ванной комнаты. Все они объединены разными сквозными проходами. В каждый блок можно было попасть двумя способами, это очень удобно и создаёт ощущение, что номер ещё больше, чем есть на самом деле.

У вас есть всё необходимое: большая кровать, гладильные принадлежности, посуда и даже выдвижной холодильник, ванная комната с душевой, ванной и большим трюмо, огромное количество ящиков и шкафов для одежды, рабочее место, большой телевизор и приятные мелочи вроде настольных часов-будильника. Больше всего мне понравилось, что номер угловой, от этого в нем было вдвое больше света (два окна) и даже в коридоре было своё окно, что делало номер невероятно светлым.

Ванная комната — это отдельная история, особенно её ванная.

Кстати, для любителей всего банного в отеле есть потрясающее СПА. Крытый бассейн, круглосуточный тренажерный зал в современном фитнес-центре и позволяющий зарядиться энергией СПА, всё это Olympus Fitness & SPA. Режим работы удобен даже самым деловым жаворонкам и вдумчивым совам.

Мне понравилось, что территория довольно большая и нет ощущения тесноты, напротив, кажется, что коридоры чересчур длинные и больше похожи на лабиринты, я даже немного заблудился. Не могу придумать способ с пользой провести время, которого бы не было в Олимпусе.

В составе фитнес-центра студии пилатеса, сайклинга, аэробики и йоги, широкий выбор специализированных методик, тренажерные залы с высокотехнологичным оборудованием TechnoGym, бассейн и спа. Выбрать подходящую тренировку не составит труда.

Просторный 25-метровый бассейн с зонами отдыха – идеальное место для расслабления и энергичных персональных и групповых тренировок. Одна из ключевых особенностей бассейна – уникальная чаша из нержавеющей стали, изготовленная по специальному заказу на мануфактуре Bradford USA. Стеклянный купол создает эффект открытого пространства и обеспечивает естественное освещение.

Для тех же, кто далёк от всего этого есть вариант подняться наверх, в лаунж зону. Это место, где проходят более камерные завтраки, вечернее питание, а также разнообразные опции для проведения переговоров и так далее. Расположен лаунж таким образом, что вид из окна потрясающий.

Отдельная история о еде. На первом этаже располагается ресторан HERITAGE. Ресторан русской кухни предлагает новый взгляд на традиционные рецепты деликатесов Имперской России, собранных по всей стране — от берегов Черного моря до северных границ Тихого океана. Гурманов ожидает уникальное историческое и гастрономическое путешествие, а открытая кухня позволяет гостям наблюдать за приготовлением всех блюд. Моченые яблоки, молочная уха, бефстроганов со сметаной или томленые телячьи щечки – в меню можно найти как популярную классику русской кухни, так и блюда, приготовленные по старинным рецептам.

Моей давней мечтой было приготовить настоящий борщ! Так вот, мне удалось познакомиться с шеф-поваром ресторана и он рассказал мне все секреты и наработки.

И если в течение дня ресторан рассказывает о русской кухне, то утром здесь правят баллом завтраки. Такого разнообразия я давно не встречал в России. Множество кухонь мира собрались в одном месте, чтобы задать тон вашему дню. На моих глазах гости из разных точек планеты с довольным видом набирали себе в тарелки что-то знакомое и явно вкусное.

Я сам все три дня пребывания в отеле с радостью пробовал всё новые и новые блюда. У меня даже появился азарт — попробовать ВСЁ, но трёх дней и моих возможностей было недостаточно.

А наверху, в баре Oriental подаются авторские коктейли и легкие блюда паназиатской кухни. Это изысканное место прекрасно подходит для того, чтобы расслабиться после насыщенного событиями дня, любуясь панорамой вечерней Москвы. В баре любопытнейшая система коктейлей, вам стоит здесь побывать даже если вы не гость. Меню коктейлей превращается в настоящую игру, вы не пожалеете.

Каждые выходные я бываю в новых отелях. Это рабочие поездки, поэтому ничего выдающегося не происходит. Именно поэтому, я очень люблю хорошие отели для отдыха. Отели, в которых можно забыть обо всём, отели, которые чем-то запоминаются. У меня не было особых планов на те дни, что я жил в Hyatt Regency Moscow, но как же я был удивлён выезжая, когда понял, что почти двое суток я не выходил из отеля.

В путешествиях за границей я то и дело умилялся взрослым иностранцам, которые умудрялись быть самодостаточными в рамках одного отеля. Я видел, как они проводят время в разных локациях внутри и выглядят совершенно счастливыми. Тогда мне казалось это странным. В этой поездке я понял всю идею этого. Любое занятие, которое приходило мне в голову мгновенно находило реализацию на территории отеля.

Я никогда не отказываюсь от возможности воспользоваться бассейном, но когда это превращается в целый вечер посвящённый воде — радуешься как ребёнок. Около 5-6 часов я умудрился провести в лаунже. Сперва я просто поднялся немного перекусить. Затем поработал немного, любуясь прекрасным видом Москвы. Не заметил, как присоединился к общему обеду, а позже смог встретить здесь знакомых. Бар Oriental — это отдельная история. Невероятный вид на город и всё это на открытом балконе, перегородкой которому служат стеклянные барьеры, что ещё больше открывает обзор даже изнутри. Интересная коктейльная карта смогла увлечь меня на весь вечер, я даже не пошёл в ресторан, благо, в баре прекрасная восточная кухня.

Завтраки также оказались очень разнообразными, любопытными и где-то даже перенасыщенными выбором блюд. Наверное, весь день после завтрака я то и дело обдумывал план следующего, что попробую, чего возьму побольше. Для любителя поесть это особенное удовольствие — ждать хорошего завтрака, и не каждому отелю такое удаётся. Знакомство с шеф-поваром ресторана HERITAGE открыло мне, наконец, многое о борще, а также других блюдах русской кухни.

А сам номер настраивал то на рабочий настрой, то на желание отдохнуть в ванной с бокалом другим белого вина… В отеле меня посетило приятное ощущение, что я дома. Знаете, Hyatt Regency Moscow чем-то даже больше похож на апарт-отель. И хоть здесь нет номеров-квартир, кажется, что весь отель — это твоя территория. Надевай белый уютный халат, тапочки и отправляйся на исследования всего, чем можно занять себя. Было здорово!