«Энди шеф — made in Italy» — курс для кондитеров, который стал путешествием

    Падуя, Италия     Silikomart и студия Hangar78         Начало курса         Продолжаем     Презентация     Конкурс     Ужин     Экскурсия     Впечатления   Довольные мы!   Неожиданные встречи   Спасибо

Кофе — история о том, где берут зёрна, как их обжаривают и перемалывают, и как варить правильный кофе

  Эксклюзивный спешалти кофе от Andy Chef     Что такое кофе   Арабика и Робуста!   Что такое спешалти кофе Сбор     Обработка   Каскара   Хранение и транспортировка   Обжарка     Степени обжарки   Виды ростеров   Как выбирать кофе. На что обратить внимание.   Способы заваривания