Скрытые в узких переулках, семь крошечных баров стали горячими точками столицы Камбоджи. У каждого — своеобразный, неповторимый стиль, это «новые жители» города, известного своими барами с «грязными девочками» и колониальными прибрежными заведениями.

Микро-бары привлекают средний класс, а также экспатов  из-за границы. Старинный мотоцикл, выставленный на продажу, висит на потолке брутального Hangar 44, открывшегося в ноябре прошлого года. Через переулок, библиотека и Daiquiri bar с множеством книжных полок. Напротив виднеется темный интерьер Meat & Drink, где подают гамбургеры, камбоджийское пиво и коктейли в азиатском стиле. Интерьер бара оживлен цветами и закрытым внутренним двориком.

Cicada специализируется на  джинах, а прилегающий аперитив-бар Seibur (заведение с японскими размерами и итальянским стилем) предлагает спритц и вино.

Harry, бар Мартини с зеленой терассой на крыше, открылся в прошлом месяце и предлагает попробовать камбоджийский барбекю в своем саду.

Парни, стоящие за всеми этими барами — братья Киви Уильям и Джордж Норберт — Манс. Первым их проектом был Bar.sito, затем последовал Public House, ставший популярным благодаря блюдам из детства братьев, в том числе, маминому фирменному пастушьему пирогу.

 

Public House and Bar.sito, Street 240½ Alleyway; Seibur, Cicada, The Library, Meat & Drink and Hangar 44