Совсем скоро начнутся новогодние праздники, а значит пора будет дарить подарки. Все знают, что сделанный своими руками сладкий подарок — это настоящий козырь в рукаве умелых любителей сладкого. Давайте начнём хотя бы с того, что это время возможность как-то персонифицировать подарок: использовать вкусы, цвета и идеи, которые действительно порадуют ваших близких. С другой стороны, сладкий подарок точно не залежится в дальней полке, это приятный сценарий для обеих сторон. Ну а ещё замечательнее, что вы можете сделать его стилизованным, то есть тотально удивить всех!

Когда мы были в Италии на производстве компании Martellato, сразу решили, что привезём для вас две самые интересные формы для шоколада — это фигурную ель и ёлочную игрушку с интересной геометрией. Компания делает современные и очень красивые формы. Обе доступны у нас в Двух морковках. Никто не будет спорить, что это два самых ярких и узнаваемых символа Нового Года, а значит такой подарок уж точно не оставит никого равнодушным. Я же научу вас тому, как правильно сделать краску для шоколада, а также как подготовить шоколад к работе, при этом нам не нужны будут сложные инструменты или мраморные плиты, только термометр  и терпение! Всего за час вы сможете сделать пару-тройку ёлочек и столько же игрушек, прям засекайте!

А теперь самое интересное. Попробуйте представить все возможные вариации вашего шоколадного подарка. Что это будет? Большая ёлочка высотой почти в 20 см или маленькая ёлочная игрушка диаметром всего шесть. Какие цвета для окрашивания использовать решаете вы, какой рисунок, стиль и количество цветов — также на вашей совести. Но, вот, что вам точно понравится — используйте любой шоколад: от белого до тёмного, от обычного до вкусового и даже веганского со вкусами ягод и фруктов. И ещё, как идея, обсыпать изделия изнутри посыпками: орехами, сублиматами, маршмеллоу и чем угодно!

Хотите первыми узнавать о новых рецептах, обзорах, конкурсах и важных мероприятиях — подпишитесь на мой профиль в инстаграме — @darkzip. А также буду рад, если выкладывая фото, укажете мой профиль.

 

Андрей Рудьков

 

Магазин в Москве, курьерская доставка по Москве и миру.
Если вам нужен какой-то ингредиент, кондитерский инвентарь и техника, заходите в мой магазин — dvemorkovki.ru. Самый удобный магазин для тех, кто любит готовить. Актуальная витрина, множество способов оплаты и доставки (по всему миру), есть самовывоз из магазина в Москве и товары, которые я отбираю сам и ингредиенты, которые использую в блоге. Заходите!