Эти европейские рынки очень разные  — одни традиционные, с хорошо знакомыми прилавками, другие же — довольно новый формат продуктовых рядов, но все они схожи в одном — здесь можно найти самые вкусные вещи, и купить гораздо более интересные подарки, чем на обычных рождественских базарах.

Совсем не обычный рынок… новый рынок Markthal в Роттердаме.

Markthal, Роттердам

Новый рынок Роттердама Markthal, на строительство которого ушло 175 миллионов евро, вызывает бурю эмоций. Здание, спроектированное голландскими архитекторами из бюро MVRDV, было открыто для посетителей в октябре этого года. Оно построено в форме подковы, в верхней части которой расположены жилые квартиры. Внизу, внутри подковы разместились 100 магазинов и продовольственные ряды на террасах. Здесь Вы можете попробовать острые роллы из Суринама или замороженный йогурт, сделанный в Amy’s. Никто не сможет тягаться с Вами, если в качестве рождественского подарка для бабушки Вы купите целую голову сыра Гауда, или окорок хамона иберико в одной из мясных лавок. Рынок работает допоздна, здесь есть даже бары, что делает это место по-настоящему живым.

• Часы работы — ежедневно, markthalrotterdam.nl

Dalston Food Market, Далстон, Лондон

Будучи модным районом Лондона, Далстон теперь еще и популярное место покупки продуктов. Раньше фестивали под открытым небом Street Feast и Night Tales привлекали тысячи посетителей в Ridley Road Shopping Village, это кусочек Африки, который можно посетить в Лондоне. Но новый еженедельный продовольственный рынок Дэлстона, который начал работать 16 ноября этого года на территории детского парка Petchey Academy, стал тем местом, где можно купить самые милые и вкусные вещицы — маленькие баночки консервов, мясную нарезку, а также цветы и растения. Также здесь можно здорово перекусить — попробовать сувлаки (мясо на вертеле по-гречески), гедза (японские жареные пельмени) или пиццу от Born & Raised. Также здесь есть «Корейские буррито» от заведения Kimchinary. В твиттере рынка постоянно публикуются самые свежие новости о текущем ассортименте.

• Часы работы: каждое воскресенье с 10:00 до 15:00, dalstonfoodmarket.com

Kauppatori, Хельсинки

Самый известный рынок Финляндии расположился в восхитительном месте — прямо на берегу ледяного Балтийского моря в гавани Хельсинки. Если вы способны противостоять наступлению пикирующих прямо на вас чаек, которые, кажется, считают, что они персонажи «Птиц» Хичкока, то здесь лучшее место на земле, чтобы попробовать свежую рыбу. Селедка здесь изумительная, как впрочем и лосось, подаваемый горячим с дымящимся вареным картофелем. На рынке приблизительно 30 киосков, и некоторые снабжены теплыми павильонами, где можно с комфортом согреться. В качестве необычного сувенира Вы всегда можете приобрести северного оленя — в консервах, копченого или в виде высушенного вяленого мяса, нарезанного узкими полосками.

• Часы работы: с понедельника по субботу с 8:00 до 16:00, visithelsinki.fi

Берлинский фермерский рынок (Berlin Village Market), Берлин

Легендарные Дэнни Фабер (Danny Faber) и Андреас Зекник (Andreas Söcknick) объединились, чтобы открыть новое место для публики — Neue Heimat (Новый дом), который расположился на задворках железнодорожной сортировочной станции, к северу от Варшавской станции в районе Фридрихсхайн. Каждое воскресенье на этом фермерском рынке Вы не найдете горячего вина с пряностями или марципановых снеговиков. Вместо этого Вы можете попробовать замороженный йогурт, который привозят на грузовике (Mr Whippy’s Frozen Yogurt Truck) или до отвала наесться бургеров со свининой в заведении Gorilla BBQ. Здесь также есть киоски декоративно-прикладного искусства, живая музыка, ди-джеи, и даже организуются театральные постановки.

• Часы работы: каждое воскресенье с 12:00 до 24:00, neueheimat.com

Bristol Eats, Бристоль

Вы можете подогреть свой аппетит, заглянув в Твиттер @Bristol_Eats, где отмечены люди, отдыхающие в парке и жарящие мясо на гриле 4 декабря. В этот день запланировано проведение  ультрасовременной уличной продовольственной вечеринки на юго-западе Бристоля. В этом мероприятии примут участие проект The Feastie Boys, создатели которого делают пончики, фаршированные говяжьей грудинкой, Gopal’s Curry Shack, где готовят острое вегетарианское карри и American Kitchen, где подают лаймовый пирог. Такие события проходят в рамках Bristol Eats регулярно, управляется рынок многочисленным коллективом торговцев, и располагается в районе причала (Bristol’s Temple Quay).

• Часы работы: каждый 2-й и 4-й четверг месяца, с12:00 до 14:30, bristoleats.co.uk

Naschmarkt, Вена

После посещения одной из наиболее красивых галерей Европы — The Secession, где Вы с успехом удовлетворите жажду зрелищ, жажду хлеба Вы сможете утолить, выйдя на улицу — на рынок Naschmarkt. На обед можно попробовать ближневосточные деликатесы — шакшука (shakshuka) или самбусак (sambusak) в Neni или Orient Occident. Конечно, есть также стенды, предлагающие традиционные австрийские блюда, такие как панкейки или шницель, и, разумеется, везде подают кофе, ведь жители Вены действительно любят его. Расположенная рядом субботняя барахолка (Saturday flea market) — то место, где Вы при желании сможете купить подарки, или как вариант – всегда можно приобрести мешок турецкого кофе из Cafe Drechsler.

• Часы работы: с понедельника по пятницу с 6:00 до 19:30, в субботу с 6:00 до 18:00, naschmarkt-vienna.com

Great Market Hall, Будапешт

Большой Крытый рынок (Great Market Hall) в Будапеште представляет собой взрывную смесь стилей — это нечто среднее между турецкой мечетью и французской железнодорожной станцией. Здание рынка было разработано венгерским архитектором Саму Пестом (Samu Pecz) в 1890-х, и в нем в равной степени нашли отражение работы Гюстава Эйфеля, с его высокими внутренними стальными конструкциями, и Гауди — с его ярким внешним художественным оформлением. Большой Крытый рынок — рай для любителей Lángos – этой квинтэссенции венгерской уличной еды, которая представляет собой ни что иное, как поджаренный во фритюре кусок теста, покрытый сверху сметаной и сыром. Также в любом из многочисленных киосков рынка Вы можете купить паприку и венгерское вино.

• Часы работы: с понедельника по пятницу с 6:00 до 18:00, в субботу с 6:00 до 15:00, piaconline.hu

Le Marché Raspail, Париж

Никогда не знаешь, кого из французских кинозвезд встретишь запасающимся продуктами в Le Marché Raspail, очевидно, что это место, где реально можно встретить звезд. Этот рынок, расположенный на левом берегу Сены — одно из наиболее интересных мест для шоппинга в Париже. Воскресенье — день органических продуктов, или “Био”-день, кроме того, на рынке можно найти некоторые грузовики с уличной едой, которые Вы не встретите больше нигде во Франции, например, Cantine Cali, в котором делают гамбургеры, покрытые сверху сыром Блё д’Овернь (Bleu d’Auvergne). Эти гамбургеры — продукт слияния калифорнийской и галльской кухонь. В качестве сувениров с этого рынка можно купить упаковку Stevia (заменитель сахара) или баночки с органическим паштетом.

• Часы работы: по вторникам, пятницам и воскресеньям с 7:00 до 15:00, en.visitparisregion.com

Östermalms Saluhall, Стокгольм

Если среди Ваших знакомых есть любители шоколада, Вам точно сюда. На рынке можно купить рождественские подарки, которым будет рад любой шокоголик. Домашние шведские сладости (chokladsnittar, или шоколадные пластинки) продают в магазине Borgs Bageri, который разместился в Остермальме, в замечательном старом здании рынка из стекла и кованого железа, постройки 1888 года. Если собираетесь перекусить, сделайте так, как делают шведы — съешьте немного рыбы. Здесь шведы идут в ногу со временем, потому что рыбу продают не просто на лотках, а в суши-баре Sushi Baren, который расположен прямо в здании самого шикарного рынка шведского столицы.

• Часы работы: с понедельника по четверг с 9:00 до18:00, пятница — с 9:30 до 19:00, суббота — с 9:30 до 16:00, ostermalmshallen.se

Torvehallerne, Копенгаген

В нашем представлении скандинавы — это современный и скромный народ, но, попав на рынок Torvehallerne, Вы можете повести себя как настоящий пещерный человек. С Ваших губ может слететь вопль «Йабба-дабба-дууу», когда Вы войдете в ресторан Palaeo, первый в Дании ресторан, где подают еду каменного века. Но не думайте, что здесь Вам сразу подадут стейк из динозавра. Вместо этого Вы будете есть здоровую пищу: крем из авокадо, салат из сырых овощей, гранат, миндаль, омлет, которые, очевидно, были весьма популярны в доисторические времена. Чтобы запастись подарками, отправляйтесь в Bornholmer Butikken, где можно купить деликатесы с острова Борнхольм, такие как лакрица, карамель и островные сыры.

• Часы работы — ежедневно, visitcopenhagen.com