Совсем недавно я примерил на себя новое амплуа — ресторанного критика. Безусловно, каждый из нас им является, сложно уйти из заведения, не сформировав свою точку зрения на обслуживание, кухню, интерьер и прочее. Однако, мне повезло чуть больше, подвернулась возможность поделиться своими мыслями в местном журнале, а значит охватить большую аудиторию читателей. Это здорово, хоть и…
26Авг
Дегустирую сушенные грибы для производственного предприятия
Вот чем я занимаюсь последние два дня — дегустирую сушенные грибы. Местное предприятие хочет расширить линейку сушенных грибов (сейчас есть белые и смесь), добавив опята, маслята и подосиновики. Моя задача попробовать все три вида в разных способах готовки и понять, достаточно ли вкусны грибы, какие будут более популярны и вообще характеристики. Скажу, что мне понравились…
25Авг
Мир уходит от упакованных в пластиковые контейнеры бутербродов и салатов — мир выбирает высокую кухню.
Знаменитые шефы активно осваивают новую нишу — рестораны в аэропортах Пивоварни, такие как » Airbräu» в Мюнхене, пользуются большой популярностью в аэропортах Отмеченный звездами Мишлен ресторан «TopAir» в аэропорту немецкого Штутгарта предлагает меню из семи блюд всего за €132 ($183) Хестон Блюменталь, шеф-повар с мировым именем, открыл ресторан в аэропорту. «The Perfectionist’s Café» открылся в…
22Авг
13 лучших рецептов культовых блюд из знаменитых сериалов
Русский народный холодец Ганнибала Лектора, лимонный пирог Сансы Старк — «Газета.Ru» сделала подборку лучших рецептов блюд из самых знаменитых сериалов в истории телевидения. «Доктор Хаус» (House, M.D.) В каждом сезоне доктор Хаус несколько серий подряд пытается перестать заниматься медициной. В один из таких приступов он нашел себе новое хобби — готовку — и отправился на…
18Авг
Итоги конкурса Wilmax
Как и обещал, объявляю двух победителей, которые сделали репосты и рассказали свои истории. Представители Wilmax выбрали Ольгу Шалимову и Ольгу Моджаро: «Благодарим всех участников конкурса, мы прочли много интересных историй и сделать выбор было не просто, потому что каждая история была по-своему интересна. Мы остановились на истории Ольги Шалимовой, потому что она показалась нам очень трогательной,…
18Авг
Wilmax запустил новую линейку посуды совместно с известной телеведущей Юлией Высоцкой
СОВМЕСТНЫЙ ПРОЕКТ WILMAX И ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ Компания WILMAX презентует новую коллекцию фарфоровой посуды, созданную совместно с известной телеведущей и автором кулинарных книг, Юлией Высоцкой! Все изделия серии обладают уникальным дизайном, а эффект рельефной текстуры делает посуду особенно привлекательной. Но коллекция поражает не только своей красотой, но и своей практичностью и удобством применения в быту. Посуду…
11Авг
Tescoma — передовой дизайн для комфорта на кухне
Закрепляя успех складной универсальной подставки под горячее из серии ONLINE в 2010 и чайника с ситечками для заваривания серии TEO в 2013, в этом году целых 3 товара марки Tescomaзавоевали престижную награду Red Dot Design Award: разделочная доска VITAMINO, совок с ситом DELICIA и двусторонние формочки для печенья DELICIA. Международная награда Red Dot Design Award присуждается европейским институтом…
08Авг
Популярные кулинарные блогеры проводят мастер-классы в Академии Dr. Oetker
Друзья! Отличная новость для тех, кто любит готовить! На сайте Академии кулинарного искусства Dr.Oetker http://academy.oetker.ru/ открылись Онлайн — Мастерские трёх кулинарных блогеров, в рамках которых мы проведем творческие конкурсы, организуем мастер-классы и ответим на вопросы пользователей. Каждый пользователь сможет проявить свой кулинарный талант и получить шанс выиграть ценный приз. Что для этого нужно? 1. Выбрать блогера…
08Авг
Конкурс от Wilmax — расскажи историю про любимый чай и получи приз!
Друзья, если вы внимательно читаете мой блог, то слышали историю про то, как я пару лет назад сменил всю посуду на Wilmax, причём произошло это совершенно случайно, когда я уже почти отчаялся найти хороший бренд доступной посуды. Так вот, потом компания Wilmax связалась со мной, и предложила провести конкурс. Суть конкурса совершенно простая — вам…
05Авг
Яндекс.Книга — как из маленького кабинета с тремя программистами получился медиагигант мирового уровня
Не так давно издательство Манн Иванов Фербер выпустило книжку Дмитрия Соколова-Митрича «Яндекс.Книга«, о которой я сегодня расскажу.