Десерты

Итальянские пышные пончики — 10 минут и готово

Итальянские пышные пончики — 10 минут и готово «Некогда объяснять, берите муку, яблоко и бренди», — в стиле модных картинок. Уверен, что порой вас посещает мыс...

Баноффи — английский десерт

Баноффи — английский десерт Однажды меня угостили десертом, который невозможно было раскусить. Назывался он баноффи, и я сразу понял, что не люблю его, кто будет рад грызть не...

Хрустящие ореховые печенюшки с нежным кремом

Хрустящие ореховые печенюшки с нежным кремом Осенью у меня просыпается особая страсть к печенью, потому что можно уже чай пить в больших количествах, но ещё не так холодно, когда тр...

Кекс с двойным лимоном и маком прямиком из Шанхая

Кекс с двойным лимоном и маком прямиком из Шанхая Я люблю привозить из путешествий новые рецепты. Идея в том, что ты пробуешь разные супы, десерты, соусы. А потом просишь шефов поде...

Сногсшибательный тыквенный десерт, которому позавидуют рестораны

Сногсшибательный тыквенный десерт, которому позавидуют рестораны Просили тыквенный десерт. Сперва я думал какую-то классику сделать, вроде пирога с тыквенной начинкой, но это было б...

Самая правильная панна котта

Самая правильная панна котта Если спросите меня, какой десерт я люблю (помимо шоколадного шоколада в шоколаде), я, не раздумывая, отвечу Панна котту!! Те, кто пробовал настоящую, пр...

Холодный чизкейк «Красный бархат» (red velvet cold cheesecake)

Холодный чизкейк «Красный бархат» (red velvet cold cheesecake) У меня в блоге есть тройка тортов-лидеров, которые каждый день кто-то готовит и показывает в блоге и инстагр...

Ягодные сконы с цельнозерновой мукой

Ягодные сконы с цельнозерновой мукой Сегодня мы последуем тренду правильного и здорового питания, приготовим лёгкие и очень мягкие булочки, которые в Англии называют сконами. Это бу...

Лучшие на планете булочки для гамбургеров и чая

Лучшие на планете булочки для гамбургеров и чая Если вы такие же фанаты гамбургеров, как и я, то, наверняка, задумывались над тем, что не только котлета и соусы важны, но и сама бул...

Лимонный торт с лимонным курдом и цитрусовым настроением

Лимонный торт с лимонным курдом и цитрусовым настроением У меня для вас новая вкусняшка, пятница ведь, традиции нарушать нельзя. Этот лимонный тортик просто пропитан цитрусовым наст...

Мягкие вафли с ореховым кремом

Мягкие вафли с ореховым кремом После того, как у меня появилась вафельница, которую очень давно хотел, я больше не был прежним. Все мои предпочтения относительно сладких завтраков с...

Современные десерты: муссовое пирожное «Евразия» с зеркальной глазурью

Современные десерты: муссовое пирожное «Евразия» с зеркальной глазурью Привет. В прошлый раз мы сделали французские пирожные Шу с тестом craqueline, пора двигаться дальше ...

Тарт с ягодами и любимым кремом

Тарт с ягодами и любимым кремом В этом время года я особенно люблю простые тарты с хорошим кремом и свежими ягодами. Думаю, что весь секрет этих маленьких пирожных в сочетании хруст...

Освежающий клубничный торт слоями

Освежающий клубничный торт слоями Пятница день десертов. Решил рассказать про холодные торты, которые можно собирать в круглой или прямоугольной форме. Бисквит здесь плотный и порис...

Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»

Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте» В рамках проекта «Современные десерты» мы с вами готовим ещё один невероятный десерт. Мы любим аромат ...

Клубника, печенье, счастье

Клубника, печенье, счастье Вы просили много клубники и ягод! Я вспомнил, что любил в детстве больше всего: нарезать в чашку свежую клубнику четвертинками, бахнуть пару ложек сметаны...

Быстрое тропическое желе

Быстрое тропическое желе Наступило настоящее жаркое лето и даже у нас на Дальнем Востоке всё больше свежих ягод и фруктов можно купить в магазине. Сперва мы набрасываемся на импортн...

Пирог на скорую руку

Пирог на скорую руку Летом слегка лень готовить сложные десерты, а тем более выпекать несколько коржей для полноценного торта, и без духовки хватает жары. Поэтому и придумали велики...

Влажный персиковый пирог

Влажный персиковый пирог Смотрите, простой и быстрый пирог с рассыпчатой структурой у нас уже есть, и там я уже ничего искать не собираюсь, он получился просто королём яблочных пиро...

Современные десерты: муссовый торт «Блэк Джек» с велюром

Современные десерты: муссовый торт «Блэк Джек» с велюром В рамках проекта «Современные десерты» мы с вами готовим ещё один невероятный десерт. У меня давно была ...