Andy Chef (Энди Шеф) — блог о еде и путешествиях, пошаговые рецепты, интернет-магазин для кондитеров
Не могу не поделиться хорошей новостью с вами! У Wilmax обновление, рамекины разного размера. Если кто-то ещё не читал мой обзор о посуде Wilmax (90% моих рецептов вы видите на их тарелках), то читайте быстрее. Так вот, самым большим вопросом к производителю был — рамекины. Небольшие чашечки средней высоты, чаще всего цилиндрической формы. Объясню, зачем…
Все мы знаем фразу «Ты то, что ты ешь.» И действительно, есть связь между употребляемой нами пищей и функционированием мозга. В своей книге о здоровом разуме шеф-повар и диетолог Ребекка Кац освещает 8 лучших продуктов, улучшающих работу мозга. Не забудьте добавить их в свой список покупок, когда в следующий раз пойдете в магазин. Мята В…
Вы можете посчитать стоимость проживания, оставаясь на этой странице:
Вы можете посчитать стоимость проживания, оставаясь на этой странице:
В Токио, местная компания OWAN стремится исправить снижение коммерческой активности торговой улицы, запустив серию вдохновляющих маленьких магазинов, кофеен и аутлетов. Последняя их работа в этом районе недалеко от станции Togoshikoen -простой, но красивый маленький магазин риса. Он расположен в здании бывшей овощной лавки, закрывшейся в 2014 году. Shemata architects сделали евроремонт с минимальными затратами и…
А теперь самое интересное и важное. Расскажу то, как я делаю торты, украшаю и собираю. Если всё внимательно прочитаете и пару раз потренируетесь, сможете делать потрясающие торты дома. Подготовка теста Если рецептом не предусмотрено иное, всегда используем ингредиенты одной (комнатной) температуры. Это значит, что, собираясь делать торт, достаньте за час из холодильника яйца, масло, молоко…
Все слышали такие имена как Pierre Herme, Adriano Zumbo, Christophe Michalak, кондитерские Laduree и прочие. Все эти компании и люди стоят в авангарде кондитерского искусства. Они создают шедевры, которые через несколько лет распространяются по всему миру, и чуть позже приходят в Россию. Эти десерты не просто потрясающе вкусные, но и выглядят как что-то космическое. Скорее всего,…
Друзья, стартовал второй международный конкурс в области современной миксологии и гастрономии The Mamont Mission II. Участники конкурса должны состоять в команде из двух человек: профессиональный бармен и повар. Каждая пара представляет гастрономическую комбинацию в виде специальной подачи водки «Мамонт» с подходящей закуской. Подавайте заявки на участие до 31 марта. Удачи! Подробная информация на сайте: http://www.mamont-mission.com/ru/info/ Как это было в…
Набор юного кулинара, который хочет сделать ризотто: рис, лук, бульон, масло, белое вино и пармезан Привез пустые коробки от любимых сортов риса, все сфоткали, записали, будут искать в магазинах Могу готовить ризотто хоть каждый день, это волшебный процесс, который чувствуешь и понимаешь с опытом Пробовали стадии приготовления риса, а ещё и сырой рассматривали. Всё такие…
С сегодняшнего дня я объявляю начало набора претенденток на участие в конкурсе красоты среди официанток города Хабаровска. Если вы работаете в кафе или ресторане, участвуйте сами или расскажите о конкурсе коллегам. Всё очень просто! До 27 марта нужно прислать на мою почту (darkzip@mail.ru), фотографии претендентов (в интерьере заведения и в его униформе, от каждого заведения…