Рязань, 11-12 ноября, фотоотчёты с мастер-классов
Как работать с желатином, правильная стабилизация желатином, как приготовить желе, конфи и собрать мусс
Сила желатина Подготовка желатина Запуск желатина Друзья и враги желатина Желатиновая масса P.S.
Барнаул, 07-08 октября, фотоотчёты с мастер-классов
Впервые, в октябре, я приехал в Барнаул на серию мастер-классов. Курсы проходили в студии «Глазурь», которая была оборудована и укомплектована так, что всем участникам было комфортно и легко получать теоретические знания и применять их на практике. Место для мастер-класса по фуд-фото любезно предоставил садово-флористический центр «Соцветие», в котором можно было выбрать как посуду для фото,…
Иркутск, 16-17 сентября, фотоотчёты с мастер-классов
В эти выходные прошла серия мастер-классов в новой студии «КАК ЕСТЬ». Десятки участниц пришли научиться чему-то новому, подтянуть знания и попробовать себя в практике.
Волгоград, 11-12 августа, фотоотчёты с мастер-классов
В кулинарной студии «Paprika» прошли мастер-классы. Программа мастер-класса была рассчитана на участников любого уровня подготовки: от новичков до практикующих кондитеров, где участники могли освоить тонкости выпечки, сборки и декора эксклюзивного торта «Черная Магия» и торта «Солнечный Бали», а так же сделать потрясающие муссовые десерты, тарты и капкейки с апельсиновой начинкой. Официальные дилерские центры HYUNDAI группы компаний…
Владимир, 19 августа, фотоотчёты с мастер-классов
Благодарим за кондитерский инвентарь и ингредиенты магазин для кондитеров «Не слипнется!» и за фоторепортажи фотографа Ирину Чоботову.
Владивосток, 07-08-09 июля, фотоотчёты с мастер-классов
В этот раз мы прошли темы бисквитных тортов, тартов и даже муссовых десертов. Все участники справились отлично!
Пятигорск, 24 июня, фотоотчёты с мастер-классов
Благодарим интернет-магазин для кондитеров «Торт Мастер» за предоставленный кондитерский инвентарь, ингредиенты для мастер-класса и упаковку. Бесплатный телефон для звонков по России 8(800)700-39-09 Организатор топовых мастер-классов в г.Пятигорск InWHITE studio 8(928)319-320-7
Минск, 03-04 июня, фотоотчёты с мастер-классов
В июне я, наконец, добрался до Минска! Потрясающий город, невероятная атмосфера и самое важное — приятнейшие люди! Участницы были просто умницы. Остальные фото можно запросить у организаторов!
Москва, 19-20-21 мая, фотоотчёты с мастер-классов
Как я учился в Москве у Кати Жебрак