Отель Mercure Москва Павелецкая
Контактные данные Россия, Москва, улица Бахрушина, 11 +7 495 720‑53-04, +7 495 720‑53-03 www.mercure.com
21 сентября, впервые в истории, гид Мишлен раздал свои звёзды ресторанам Шанхая! Вот полный список ресторанов. Любопытно мгновенное восхождение на «Мишленовский Олимп» ресторана T’ang Court, который получил сразу три звезды. Кстати, этот же ресторан в Гонконге также имеет три звезды. В категории двух звёзд тоже не остались без сюрпризов! Ресторан Canton 8 стал одним из самых…
Вчера, впервые в истории, гид Мишлен раздал свои звёзды ресторанам Сингапура! Вот полный список ресторанов (ссылками выделены те, о которых я писал в блоге). — Оригинал:
Марк Бест: почему я закрываю Marque после 17 лет работы
Как ресторан Marque готовится к финальному ужину 30 июня, взгляд шефа-новатора Марка Беста на прошедшие 17 лет работы в ресторане передовой кухни в Сиднее Почему закрывается Marque? Семнадцати лет достаточно, я полагаю. Мне нравится ресторанное дело, я люблю ресторанное искусство, посетителей (в целом). Но когда ты провел большую часть времени, противопоставляя себя современным тенденциям, это…